Przepis sprawdzony, dzięki czemu nie musimy kupować w sklepie, a oczywiście jest o wiele lepszy i zdrowszy, gdyż na naturalnych składnikach bez konserwantów.
Do np słoika wkładamy pokrojone w plastry buraki (ok 3 duże na litrowy wychodzą) plus czosnek (wedle uznania, ja dałam 3 ząbki), można dodać ziele angielskie, zalewamy wrzątkiem a górę przykrywamy kromką chleba.
Odstawiamy w ciemne miejsce na ok 3 dni.
Doskonały do barszczu.
