Pyszna i zdrowa zupa szczawiowa

Nie zrobiłam fotki, ale trochę zostało może jutro pstryknę :)

Jest pychotka więc postanowiłam zapodać przepis


Gotujemy wywar np na kostce plus jarzynki (taki standart), chyba że ktoś woli ekspresowo na kostce (mniej zdrowo) lub wegetariańsko na wywarze warzywnym :)

Następnie ścieramy na grubej tarce jarzyny (marchewka, pietruszka, seler), do tego w kostkę pokrojone ze dwa ziemniaczki, a na końcu mrożony szpinak (nie trzeba rozmrażać wcześniej), gotujemy do miękkości kartofli. Na koniec odlałam trochę zupy i dodałam żółtko, wlałam i zagotowałam no i dodałam zahartowaną śmietanę plus siekaną zieloną pietruszkę. Zajadali się :)

3 Bit jako ciacho

Podam Wam dzisiaj bardzo prosty przepis na ciacho 3 Bit. Bogate i bardzo słodkie. A tak naprawdę jedyną filozofią jest zrobienie budyniu a z niego kremu a la karpatka. Reszta to przekładaniec.


I tak:

 Spód wykładamy herbatnikami (zwykłe herbatniki dostępne w każdym sklepie.

Nakładamy masę kajmakową (kto woli zrobić samodzielnie może mleko słodzone gotować 3 godziny i też powstanie tzw krówka)

Na to znowu warstwa herbatników

Robimy budyń z 3 budyniów, 3 szklanek mleka i połowy szklanki cukru. Czekamy aż wystygnie i dodajemy masełko lub margarynę, miksujemy. Taki krem dajemy na herbatniki

I znowu ciasteczka.
Ubijamy pół litra smietanki 30 % -36% zimnej, dodajemy Śnieżkę oraz dwa fixy do  śmietany (do utrzymania konsystencji). Dodajemy na nasze ciasteczka.

Na sam koniec ścieramy gorzką czekolade na tarce i posypujemy ciasto.





Teraz ciasto powinno poleżeć kilka godzin w lodówce, najlepiej zostawić na noc. I smacznego!