Jest pychotka więc postanowiłam zapodać przepis
Gotujemy wywar np na kostce plus jarzynki (taki standart), chyba że ktoś woli ekspresowo na kostce (mniej zdrowo) lub wegetariańsko na wywarze warzywnym :)
Następnie ścieramy na grubej tarce jarzyny (marchewka, pietruszka, seler), do tego w kostkę pokrojone ze dwa ziemniaczki, a na końcu mrożony szpinak (nie trzeba rozmrażać wcześniej), gotujemy do miękkości kartofli. Na koniec odlałam trochę zupy i dodałam żółtko, wlałam i zagotowałam no i dodałam zahartowaną śmietanę plus siekaną zieloną pietruszkę. Zajadali się :)