niedziela, 23 czerwca 2013

KAWA MROŻONA z lodami

Najprostszy przepis na moją ulubioną kawę mrożoną.


Robimy kawkę z kawy rozpuszczalnej i zimnej wody (wedle uznania), którą odrobinę słodzimy. Dodajemy lody śmietankowe lub waniliowe, oraz ubijamy śmietanę 30 % i dajemy na wierzch. Do tego słomeczka i łyżeczka. Pycha do tego stopnia, że nie zdążyłam wczoraj zrobić fotki....

poniedziałek, 10 czerwca 2013

ZOO

W niedzielę zrobiliśmy wypad do ZOO. Dla maluszków to pierwszy raz. Oczywiście niewiele z tego miały, oprócz biegania oraz spania. Mądralek chciał bardzo zobaczyć małpkę, ale akurat tę trasę przespał "zaliczył" jednak słonia, którego na odmianę przespał Tuliś. Tatę prawie dziobnęła kaczka. Baloniki pękły standartowo jeszcze w ZOO. Pogoda nam dopisała, wszyscy chociaż zmęczeni to chyba zadowoleni.





sobota, 8 czerwca 2013

Industriada w Nikiszu

Pszczoły na Industriadzie robiły furorę, nie było nikogo kto by się nie uśmiechnął na Ich widok, słychac było komentarze "jaka fajna pszczółka". Tuliś biegał po całym rynku z balonikiem, Ninka spała a potem zaserwowała nam zły humor związany z niedospaniem ehhh.



wtorek, 4 czerwca 2013

Sernik KRÓWKOWY

Składniki:
400 g masy kajmakowej w puszce
50 g masła
100 g cukru
Cukier waniliowy
3 jajka
1000 g sera trzykrotnie mielonego np w wiaderku gotowiec
2 łyżki mąki pszennej

Na spód:
50 g orzeszków solonych (mogą być dowolne, ja użyłam nerkowców, ale sprawdzą się też np. fistaszki)
80 g ciastek kruchych (użyłam ciasteczek be-be)
30 g masła
1 łyżka cukru


Ewentualnie zrobić spód ze zwykłego kruchego ciasta

 Orzeszki i ciastka zmielić lub roztrzaskać, zmieszać z masłem i wyłożyć spód wysmarowanej tłuszczem i bułką tartą. tortownicy. Piec 12 minut w nagrzanym do ok 180 stopni piekarniku.
.

 Masło ucierać (ewentualnie zmiksować) z cukrem i cukrem waniliowym, dodać 230 g kajmaku  i utrzeć na gładką masę, następnie dodawać jajka i po łyżce sera i mąkę. Dobrze zmiksować lub utrzeć.

Masę wylać na spód i wstawić do piekarnika, zmniejszając temperaturę do 180 st C. Piec 45-50 minut. Sprawdzać, żeby się nie przypalił
Wyłączyć piekarnik i ostudzić sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.



Polewa:
170 g masy kajmakowej włożyć do garnuszka, dodać 3 łyżki mleka i gotować na malutkim ogniu, aż masa stanie się bardziej płynna. Zdjąć z ognia, dodać 2 łyżeczki masła i dokładnie wymieszać, a następnie posmarować sernik

Pychotka







Kolejny długi weekend

Majówkę spędziliśmy znów na działce. Maluchy dały radę choć znowu załapliśmy kilka kleszczy - mnoży się to dziadostwo niesamowicie. Niestety pogoda w kratkę, ale udało się nam SAMOTNIE, w DWÓJKĘ !!!!! wejść na Leskowiec. Kondycja moja po ciąży legła w gruzach ale dotarliśmy, smak piwa w schronisku jest nieoceniony :)

Gotowaniem zajęła się babcia... odpuściłam. Dziadek oraz Jula trochę pomogli przy dzieciach i było całkiem całkiem.

Teraz znowu czekamy na słońce, coś nam to lato się nie śpieszy zawitać na stałe.
Plany szydełkowe są, ale brakło wełny - nawet mam pierwszych kilka zamówień (hurra).