Składniki:
-
2 szklanki mąki pszennej
-
1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
-
szczypta soli
-
225 g masła
- 1 szklanka cukru
-
4 jajka
-
pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
-
pół szklanki mleka
-
120 g gorzkiej czekolady (ja wykorzystuję np niezjedzone Mikołaje, Zajączki itd)
Masło z cukrem utrzeć. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać wanilię.
Dodawać mąkę na przemian z mlekiem, ucierając tylko do wymieszania się składników. Można mąkę wymieszać
szpatułką.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Ciasto podzielić na pół, do jednej
części dodać lekko przestudzoną czekoladę, wymieszać łyżką. Przekładać na przemian.
Piec w temperaturze 160stopni ok 70-80 minut