1 puszka ciecierzycy
1 sztuka cebuli
3 ząbki czosnku
2 łyżki przecieru pomidorowego
kawałek imbiru
1 puszka pomidorów w całości
Zielona pietruszka
Przyprawy
Podsmażam cebulę z czosnkiem i dodaję przecier oraz pomidory, do tego posiekany imbir - wszystko duszę. Następnie zalewam wodą (lub jeszcze lepiej wywarem np z warzyw) około litra i gotuję około godziny.
Blenduję na pół miazgę. Przyprawiam i posypuję zieloną pietruszką.
Smacznego
