1 średnia cukinia
1 pęczek koperku
4 łyzki jogurtu naturalnego
6-7 łyżek mąki pszennej
2 jaja
1 cebula
1 ząbek czosnku (niekoniecznie)
pół łyżeczki soli
Umytą cukinię ścieramy na tarce z dużymi oczkami w całości (ze skórką), solimy i wyciskamy sok, Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany koperek, jajka oraz mąkę ( ja daję na oko, ale ok 6 łyzek).
(można dodać startego ziemniaka)
Uwielbiamy :)
Do tego proponuję sos jogurtowo majonezowy z czosnkiem - mniam!
