Przepis na polewę czekoladową podstawową

Składniki

• 125 g masła lub margaryny
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 3-4 łyżki kakao
• 3-4 łyżki mleka

Przepis na polewę czekoladową błyszczącą

Składniki

• 125 g masła lub margaryny
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 3–4 łyżki kakao
• 1 łyżeczka żelatyny
• 2–3 łyżki wrzątku

Najpierw rozpuszczam tłuszcz, dodaję cukier, a gdy już cukier puder się rozpuści, to zdejmuję z ognia i dodaję kakao oraz rozpuszczoną we wrzątku żelatynę i mieszam. Po przestudzeniu polewa jest gotowa.